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La Maison de Damas

Cycle de conférences & rencontres

Samedi 13 novembre 2021 à La Maison de Damas

27 € (entrée, plat, dessert) sur réservation (place limitées)

17h30 : Conférence

Dominique Beyer

Professeur émérite – Université de Strasbourg,
Institut d’Histoire et Archéologie de l’Orient ancien

« Archéologie du monde hittite »Dans ce qui est la Turquie actuelle s’est développée, au cours du second millénaire avant notre ère, la civilisation des Hittites, d’origine indo-européenne, qui ont joué un rôle politique important parmi les peuples de l’Orient ancien, rivalisant avec l’Égypte du Nouvel Empire, avec Babylone ou Assur, avec lesquels ils ont été en contact à maintes reprises, militairement ou culturellement. L’archéologie continue, depuis bien des décennies, de les mettre en lumière.

19h30 : Dîner – Plat syrien traditionnel

20h30 ConcertUzâk est un duo consacré aux musiques de Turquie, né entre deux confinements, bien loin des minarets d’Istanbul.

Lointain, c’est la signification du mot turc uzak, choisi pour évoquer le voyage entre le répertoire abordé et la culture d’origine des deux musiciens français. Au fil des rencontres, Elsa Bader (chant et percussions) et Florian Jougneau (oud et saz) explorent la richesse du répertoire traditionnel ainsi que les œuvres classiques héritées de l’empire ottoman.

Chansons d’Anatolie, de Roumélie, Şarkı stambouliotes, Semaï, Zeybek de la mer Egée et autres danses de la mer Noire nous parviennent aujourd’hui grâce à une longue tradition de transmission orale. Cet héritage cosmopolite témoigne d’une vision du monde sensible et poétique, où chaque makam correspond à une saveur raffinée, à une humeur subtile. Uzâk vous invite à goûter ces parfums de rose, portés par des vents lointains.

Programme et réservation :

 

La Maison de Damas

11 Allée Robert Théophile Debus,
67300 Schiltigheim
Tél: 0987386334

09 87 38 63 34

11 Allée Robert Théophile Debus
67300 SCHILTIGHEIM

Houmous

Pois chiches, sauce sésame, ail, citron et huile d’olive.

6.00€

Houmous

Kebbé (3 pièces)

Boulettes de viande hachée avec du blé, fourrées avec une farce de viande.

7.00€

Kebbé
Taouk

Taouk

2 brochettes d’escalope de poulet mariné accompagnées de fatouche, houmous, moutabal, boulghour ou frites.

12.00€

Grillades mixtes

Grillades mixtes

Brochettes kefta, agneau, taouk, accompagnées de fatouche, houmous, moutabal, byoise, boulghour ou frites.

17.50€

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“ Ne sois pas trop doux, on t'avalerait, ne sois pas trop amer, on te cracherait. "

“ Mieux vaut glisser du pied que de la langue. "

“ Ne va pas là où l'on se querelle, la querelle te prendrait à témoin ! "

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La Maison de Damas

HORAIRES D’OUVERTURE

Du lundi au samedi

10h00 – 14hh00
& 17h00 – 22h00

Dimanche

17h00 – 22h00

CONTACT

09 87 38 63 34

ADRESSE

11 Allée Robert Théophile Debus
67300 SCHILTIGHEIM

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